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2008年1月

貧血

最近、朝1回おきてもどうしてもお昼まで寝てなくちゃ起きられないなぁ・・・と思っていたら、採血の結果また妊婦の低血圧になっているらしい。実家に来てからラバーだのほうれん草だの食べさせられているのに、おかしいなぁ。妊婦貧血だと出産のときに出血が止まらなくなることがあって、止血剤を投与しなきゃいけなくなるから何とか元に戻さないと!!!今C型肝炎で困ってる人も出産の時に止血剤で感染してしまった人がたくさんいるし、怖いもん・・・(;_;)

と言うわけで、母が急遽レバーとほうれん草とレーズンを買いにスーパーに行ってくれました。

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★私の大好きな春巻き

★ほうれん草

★サラダ

★穂の香

そしてこの後レバーの塩焼きが出てきました。

一方、夫の夕食は

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★鮭とフライドチキン

★野菜スープ

★穂の香

メインは野菜スープだそうです。なんと骨付き鶏肉からダシをとったそうで”ウマイ(^v^)b”と自慢げでした。急に料理をするようになったのは何故かと聞くと、以前住んでいた部屋はキッチンが気に入らなかったからする気が起きなかったそうで、もともと料理は好きなんだそうです。でも、私がいるとしないんだよな~。産後は是非積極的にやってほしいと思い、”すごいすごい、その調子で腕上げといて!!”とメールしたんだけど、返信はありませんでした・・・。

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あんこう

ここのところグッと寒くなってきたからお鍋が食べたい!!と言うことで今日は『あんこう鍋』

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この写真じゃどこにアンコウがいるかわかりませんがちゃんとアンコウもアン肝も入ってるんです!鍋ってほんとに暖まるし簡単だし美味しいし、最高!!アンコウはコラーゲンもいっぱいだし今日は幸せ~♪

普段から体を温めておくとお産が楽になるって本に書いてあったから、妊婦にはうってつけで~す。そうそう、体を温めると言えば先日お友達にあったかグッツをプレゼントしてもらいました!

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『親子ともども足元を冷やさないように』と、なんてやさしいお友達。この私用の靴下はとろけるような肌触りでしかもすごく暖かいんです!!どこに売っているのかわからないんだけど、とってもおススメ!!

これらのおかげで最近の私は寒さ知らず。外に出てもぜんぜん寒くなくって、気持ちいい~って感じです♪

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世代交代

お正月前に新しく液晶テレビを購入した父と母。その際たまったポイントで私たちに新しい炊飯器を買ってくれると言い出しました!

今まで使っていたのは夫が10年位前に買ったものでしっかり動くけど確かに保温したりするとすぐにカピカピになってひどかった。引越しのときにそれを見た母は秘かに引いていたようです。

なので、お言葉に甘えて

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こちらを買ってもらいました♪

早速炊いた穂の香と夫作のなすカレー

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なすがぜんぜん見当たらないけどナスカレーだそうです。

そして、新しいお釜で炊いた穂の香は更に美味しいと報告がありました!!良かったよかった!!

そういえば、あるお昼の情報番組で経済評論家のような女性が、『今唯一値段が下がっているのがお米だから、これからはもっともっとお米を食べると良い!!米食が家計を救う!!』と言っていたっけ。美味しいご飯、たくさん食べましょ~☆☆☆

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ホワイトソース

先日、『愛のエプロン』でグラタン対決をしていて一緒に見ていた母に”ホワイトソース作ったことあるの?”と聞かれ正直に”ないない!ホワイトソース缶あるし♪”と答えたところ、”それはケシカラン”と言う話になり強制練習させられることになりました。

ダマにならないように必死に混ぜて腕がちょっと筋肉痛になったんですけど!!

で、出来上がったグラタンがコチラ

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見た目はイマイチだけど味は上々♪今度は夫に作ってあげるか!

ちなみに右上にあるグラタンにはまったく合わないレバニラは私の貧血対策です。お母さんありがとう!

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私vs夫

昨日は久々にコッテリとしたお夕飯♪トンカツでした!!

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一方、夫からメールで送られてきた彼の夕飯

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野菜炒め・・・。

先日送られてきたメニューも野菜炒めでその次の日はその野菜炒めと同じ野菜の焼きそばだったので可哀想になり”今度実家に遊びに来たときに何か冷凍できるもの(カレーでも)を作っておこうか??”と提案したところ、カレーも自作するから結構と断られた・・・。

まぁいいんだけど、独身時代は料理なんかしなかったのにどうしたのかしら?節約??とにかくやる気を無くすといけないから褒めておきました。

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八宝菜

昨日の夕飯は八宝菜。

お正月に父が実家から大量の白菜をもらってきたのでそれを食べつくすために母が奮闘中!!お漬物にして、煮物にして・・・。と、主婦の悩みってヤッパリ似てるのね。

昨日は夫も遊びに来ていたのだけど、彼は白菜が大好物だからニコニコでした。

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そして、穂の香によそって丼にしてみました。

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もちろん美味しかった♪♪

でも、美容のためにお肉もたべたいよ~。とおもい、母にもつ鍋とか牛すじが食べたい!!とリクエストすると、『カロリーが高いからダメ!』と即座に却下。

え~ん(;_;)赤ちゃんに栄養を取られて、私の肌は今やボロボロです。

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青汁

先日、夫のお兄さんが遊びに来たときにいただいた『青汁』

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すごく不味そうで手が出なかったんですが、体にも良いしと今日ミルクに混ぜて勇気を出して飲んでみました。”見た目は抹茶ミルクだけどねぇ・・・。”と思いながらゴクリ!!

すると、お味も抹茶ミルク!!!!これにはビックリ!これなら毎日飲める♪原料もすべて天然ものだそうで安心だし、お兄さんありがとうございます(^V^)

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里帰り

3日から里帰り出産のために実家に戻っている私。もちろん穂の香も一緒に移動です。

実家には兄夫婦と姪っ子も遊びに来ていてとてもハッピー♪この姪っ子が可愛くってかわいくって仕方ないんです。一挙手一投足が愛おしくって、今までに感じたことのないくらいの感情なので、逆に”自分の子供のこともこんなに可愛いと思えるのかしら??”と不安になるくらい。きっと、大丈夫だと思うけど・・・。

さて、お正月調子に乗って食べ過ぎた私。2週間で1キロ増えちゃいました。妊婦の私は体重管理が大切で、重大な失態です(;_;)と言うわけでこれからは母の監視の元、体重管理を徹底されます。

今日のメニュー

★サラダ

★レバー焼き

★魚のみりん漬け

★野菜の煮物

★かまぼこ

★穂の香

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ご飯の量もお茶碗半分・・・。寂しいけど、仕方ない。一方の母のほうは、鉄分・カルシウム・塩分などなど考慮されているとかなりご満悦。・・・お母さんありがとう!!

そうそう、実家のいいお釜で炊いた穂の香は自分の家にある古いお釜で炊いたものと比べものにならないくらい美味しかった。この違いにビックリです!!

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大根

明日から実家だというのにお雑煮のために買った大根が野菜室にデーンと居座っている事態。何とかしなければいけないと思い、今日は大根ずくし!!

★大根の煮物

★トマトサラダ

★大根のぬか漬け

★穂の香

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煮物の厚揚げやさつま揚げ、少し焼いたほうが”香ばしくなるかも♪”と思ったど素人の私はノリノリで炒めたのだけど、仕上がりを見た夫が『煮物焦げてる・・・(*O*)』と一言。『この方がおいしいんだよ!!!!』と強気で言っておいたけど、果たしてどうなのか・・・。とは言え大晦日からずっと食べ過ぎていて胃の調子が悪かったため、野菜たっぷりのメニューに満足(^v^)もちろん御節の残りもつまんだけど、お正月なのにちょっと質素すぎたかなぁ。

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お正月

明けましておめでとうございます!!

慌ただしく、年が明けました。いつも思うけど、一年って早いなぁ。多分今年はチビも生まれるのでもっともっと超特急なんだと思います。恐ろしい。

まぁ、何はともあれお正月ということで、『お節なんかいらない』と言い張る韓国人の夫を無視してスーパーで買ってきておいたお節セットを盛り付ける私。といっても、二人だけなので小さい2・3人用。スーパーって便利だなぁ!!

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なますだけは、自分で作ってみました。小さい頃はお節なんて美味しくないって思っていたけど、改めて食べてみると意外と美味しい☆

そして、お雑煮。

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年が明けても相変わらず盛り付けがいまいちだけど、美味しかった☆

いつもダシは”ほんだし”で手を抜いているけど、さすがにお正月くらいはと思って昆布とカツオからダシをとったところホントに美味しかった。やっぱり、手をかけただけ美味しくなるんだなぁ~と実感しました。

でも、やっぱり毎日はできないな・・・^_^;

お正月はテレビがいまいちだから、今から初ドライブに行ってきます(@^^)/~~~

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