サムゲタン

土曜日はお義母さんに送っていただいた韓国料理のサムゲタン！
実は、うちの夫は韓国人。当然お義母さんも韓国人なので送っていただくお料理や食材も韓国風のものが多いんです。
サムゲタンは数ある韓国料理の中でも大・大・大好物！！鶏肉の中にもち米やニンニク、プルーンだかイチジクだかわからない果実が詰まっていて、スープで煮るだけのシンプルなものなのに何でこんなに美味しいのかしら☆

というわけで、サムゲタンに合うようにナムルを作り、あまっていたみず菜を使い切るためにサラダを作ってみました。

★　サムゲタン
★　みず菜とにんじんのサラダ　梅肉ドレッシング
★　ナムルとキムチ
★　穂の香

このサムゲタンはお腹にもち米が詰まってはいるのですが、それとは別にスープにご飯を入れておかゆにしてもいいんです（＊＾V＾＊）

おなかいっぱい食べて、手足の先まで２・３日ポッカポカです！！